Yumurta, özellikle sabah kahvaltılarında en sık tüketilen besinler arasında yer alıyor. Yumurta zengin besin içeriğiyle sağlık açısından pek çok fayda sağlıyor. Peki, her gün yumurta yediğinizde vücudunuzda ne olur? İşte yanıtı.
Zengin bir protein kaynağı olarak yumurta, kilo vermeye, kan basıncını düşürmeye, kas kütlesi oluşturmaya ve ayrıca kemik sağlığını iyileştirmeye yardımcı olabilir. Tek bir yumurta 6 gr protein içerir.Birçok çalışma, yumurta yemenin tokluk hissi sağladığı, hafızayı ve kas kontrolünü güçlendirdiği ve kilo korumaya yardımcı olduğu için sağlık açısından son derece yararlı olduğunu gösteriyor.Her gün yumurta yemenin bazı sağlık yararları şunlardır:Bu, yumurtalarda bulunan temel bir besindir. Yumurta gözler, beyin, kalp ve ayrıca sinir sistemi için iyi bir Omega-3 kaynağıdır. Yumurtalar ayrıca beyin gelişimi ve bilişsel işlevler için de faydalıdır.Yumurta sarısı, yeşil yapraklı sebzelerde de kolayca bulunan çinko ve lutein içerir. Yumurtalar, A vitamini, E vitamini, selenyum ve omega-3 yağlarının varlığı göz sağlığının korunmasına yardımcı olduğu için görmeyle ilgili sorunlar söz konusu olduğunda çok faydalıdır.
Aslında, yumurta tüketiminden sonra katarakt vakalarının önemli ölçüde azaldığını gösteren çalışmalar yapılmıştır.Beslenme uzmanlarına göre haşlanmış yumurta, omlet vb. herhangi bir biçimde tüketilmesi harika bir kahvaltı seçeneğidir. Yumurtalar protein açısından zengin olduğundan, vücuda ‘daha tok bir mide’ hissi verir ve sağlıksız atıştırmaların önüne geçer.
Aslında, doktorlar haşlanmış yumurtanın öğünler arasında mükemmel bir atıştırmalık olduğunu önerir.Yumurtalar cildi esnek, yumuşak ve parlak hale getirebilir. Bunun nedeni, cildin daha fazla nem tutmasına, yaşlanma belirtilerini önlemesine ve daha parlak ve genç bir görünüm kazanmasına yardımcı olan lutein ve protein içermesidir. Ancak faydaları bununla sınırlı değildir.Yumurtalar ayrıca saçı daha parlak hale getirir, hacim kazandırır ve genel olarak sağlıklı bir görünüm kazandırır. Bunun nedeni folat, proteinler, biotin, A vitamini ve E vitamininin varlığıdır. Yumurta sarısı daha faydalıdır çünkü saçı besleyen ve nemlendiren sağlıklı yağlar içerir, bu da daha az saç dökülmesine ve daha güçlü saç tellerine yol açarHer gün bir yumurta yemek, insan vücudundaki HDL seviyesini veya iyi kolesterolü artırır. Bu, kalp hastalıkları, felç, yüksek tansiyon ve daha fazlasını yaşama riskini azaltır.Yumurtalar düşük karbonhidrat içerdiğinden, diyabet hastası kişiler için iyi bir öneridir. Aslında, Canadian Journal of Diabetics tarafından 2017’de yapılan bir araştırma, haftada 6 ila 12 yumurta yemenin diyabetli kişilerde kolesterol, trigliseritler, açlık glikozu veya insülin seviyeleri üzerinde hiçbir etkisi olmadığını buldu.
Bu makale sadece genel bilgi verme amacıyla yazılmıştır ve doktor tavsiyesi olarak ele alınmaması gerekir
