Kahve dünya genelinde en sık tüketilen içeceklerden biri. Lezzeti ve hoş kokusuyla sıklıkla tercih edilen kahve vücuda enerji verici etkisiyle de biliniyor. Özellikle güne zinde başlamak isteyenler sabahları aç karnına kahve içmeyi tercih ediyor. Peki, aç karına kahve içilirse ne olur?
Kahve, tropikal bölgelerde yetişen “Coffea” bitkisinin çekirdeklerinden elde edilen ve sıcak ya da soğuk şekilde içilen bir içecektir. EEn yaygın kahve türleri Arabica (Coffea arabica) ve Robusta (Coffea canephora) bitkilerinden gelir. Kahve çekirdekleri kavrulup öğütüldükten sonra suyla demlenerek hazırlanır.Kahvenin vücuda pek çok faydası bulunur. Vücudunuza enerji verir. Sindirim sisteminizi düzenler. Hatta Çin ve İsveç’ten bilim insanlarının İngiltere Biobank verilerini incelediği çalışma, kahve ve çayda bulunan kafeinin kalp sağlığına iyi geldiğini ortaya koydu.Ancak uyandığınızda sabah ilk iş olarak aç karnına çay ya da kahve içenlerdenseniz sağlığınızı ciddi anlamda tehdit ediyor olabilirsiniz.Sabahın ilk saatlerinde kahve içmek, özellikle menopoz dönemindeki kadınların daha fazla göbek yağı biriktirmesine neden olabilir. Beslenme Uzman Sarah Lawuk. “Birçok kadın bunu daha az yemek, aralıklı oruç tutmak ve sistemlerine daha az kalori girmesi için yapıyor,” diye açıklıyor.Uzman isim”Kesinlikle aralıklı oruca karşı değilim, ancak iyi olabileceği zamanlar ve biraz dikkatli olmanız gereken yaşam dönemleri olduğuna inanıyorum,” diyor.Lawuk, perimenopoz sırasında hormonlarınızın her yerde olduğunu ve vücudunuzun muhtemelen biraz daha stresli olacağını söylüyor.Uzmana göre, sabahın ilk saatlerinde aç karnına kahve içmek, kortizolde keskin bir artışa yol açabilir, bu da hormonal dengesizliğe katkıda bulunur ve daha fazla göbek yağı depolamanıza neden olabilir. Bath Üniversitesi tarafından yapılan bir araştırmaya göre, sabahın erken saatlerinde kahve içmek kan şekeri kontrolünü olumsuz etkileyebilir ve diyabet ve kalp hastalığı için bir risk faktörü olabilir. Ayrıca kafein bir diüretiktir ve idrar üretimini artırabilir ve susuzluğa yol açabilir.Sağlığınız için sabah aç karnına kahve, çay gibi kafein içeren içeceklerden uzak durmalısınız. Aç karnına içilen kahve, midenizi tahriş edebilir. Bağırsaklarınızda iltihaba yol açabilir. Mide ekşimesi, ülser, mide bulantısı, reflü ve hazımsızlık gibi sorunları da tetikleyebilir.Bu içeceklerden herhangi birini tükettikten sonra, ıslatılmış badem gibi kuruyemişler veya kabak çekirdeği gibi tohumlar yediğinizden emin olun. Tatlı bir şeyler tüketmek istiyorsanız kuru üzüm, hurma veya taze meyveleri tercih edebilirsiniz.Bunlardan herhangi birini yedikten kısa bir süre sonra sabah çayınızı veya kahvenizi içebilirsiniz. Her zamanki ilk iş olarak çay veya kahve tüketme alışkanlığınızdan çıkıp bunların yerine yukarıda belirtilen içeceklerden herhangi birini koymanın biraz zaman alacağını unutmamak önemlidir. Ancak bu içeceklerden herhangi biri size uymuyorsa kişiselleştirilmiş rehberlik için bir beslenme uzmanına danışın.
